Cách làm món
Thịt Ba Rọi Rang Sả Ớt
Danh sách video
Cách làm món Thịt Rang Sả Ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Làm Thịt Rang Sả Ớt theo cách này đảm bảo giòn thơm đến miếng cuối cùng | Easy Roasted Pork Belly
BA RỌI RANG SẢ ỚT - Cách làm món Thịt rang Sả Ớt nhanh gọn lẹ - Ba rọi nấu gì ngon by Vanh Khuyen
THỊT BA RỌI SẢ ỚT Phơi nắng vị đậm đà ngọt thơm ngon nhiều cách nấu khác nhau rất tiện |Nhamtran FV
BA CHỈ RANG SẢ ỚT, rang xong lấy cơm trộn chảo cũng ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
THỊT BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT chuẩn vị thơm ngon
Thịt Rang Sả Ớt thơm ngon đổi món cho cả nhà
Thịt Ba Chỉ Rang Sả Ớt sẽ thơm hơn, ngon hơn nhờ vào bước cuối cùng
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt ba rọi
- - 3 cây sả
- - 2 trái ớt
- - 4 tép tỏi
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần da của thịt ba rọi để hạn chế văng dầu khi rang. Thái thịt thành các miếng vuông nhỏ khoảng 1x1x1 cm. Cho thịt vào chảo, rang ở lửa vừa đến khi thịt chín vàng và ra bớt mỡ. Gạn bỏ phần mỡ thừa, giữ lại khoảng 2 muỗng canh mỡ trong chảo.
- Băm nhỏ tỏi, sả và ớt. Phi thơm hỗn hợp này trong chảo mỡ vừa giữ lại. Sau đó, cho thịt đã rang vào, đảo đều trong khoảng 5 phút. Nêm nếm nước mắm và đường cho vừa khẩu vị, tiếp tục đảo thêm 5 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Gắp thịt ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
