Cách làm món
Thịt chiên rau củ
Danh sách video
thịt viên rau củ quả chiên giòn món ngon mỗi ngày - cơm vợ nấu#11
Cách Làm Thịt Viên Chiên Thập Cẩm Ngon Tuyệt
Cách làm THỊT BẰM RAU CỦ CHIÊN GIÒN CỰC DỄ
Nguyên liệu
- - 150 gram Thịt heo xay
- - 50 gram Miến dong
- - 1 quả Trứng gà
- - 2 cây Đậu cove
- - 0.5 củ Cà rốt
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Đường
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Luộc sơ đậu cove và cà rốt, sau đó thái hạt lựu. Ngâm miến trong nước nóng cho mềm rồi cắt ngắn. Hành lá thái nhỏ.
- Trộn và ướp thịt: Cho thịt xay, miến, đậu cove, cà rốt và hành lá vào tô lớn. Thêm trứng gà, 2.5 muỗng canh nước mắm, 0.5 muỗng canh dầu ăn, một ít hạt nêm và 0.5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cafe tiêu. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
- Chiên thịt: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Lấy từng muỗng thịt đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý chiên ở lửa vừa để thịt chín đều và không bị cháy.
