Cách làm món
Củ Sen Xào
Danh sách video
CỦ SEN XÀO CHAY thơm ngon , tốt cho sức khỏe || Lina Cooking
Món Chay : CỦ SEN XÀO CHUA NGỌT dễ làm và rất ngon
Bồi bổ sức khỏe với món Củ sen xào tôm thịt | THDT
Ăn cơm củ sen xào thịt heo - Cuộc Sống Thực Tập Sinh Nhật Bản 128
CÁCH LÀM MÓN CỦ SEN XÀO NGŨ VỊ ĐẸP MẮT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 củ sen nhỏ
- - 2 quả cà chua
- - 100 gr đậu bắp
- - tỏi băm
- - tiêu xay
- - hành tây
- - 2-3 lát ớt
- - dầu hào
- - đường
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi, thái vát. Hành tây thái múi cau. Ớt thái lát.
- Luộc sơ củ sen đã thái trong khoảng 20-30 phút cho đến khi mềm. Vớt ra, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm một chút đường để tạo vị ngọt dịu.
- Cho củ sen đã luộc vào chảo, đảo đều. Tiếp theo, thêm đậu bắp và ớt thái lát. Xào đến khi các nguyên liệu chín mềm.
- Nêm dầu hào cho vừa ăn. Đảo đều để dầu hào ngấm vào các nguyên liệu. Tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên. Dùng nóng với cơm.
