Cách làm món
Salat Thịt Bò
Danh sách video
BÒ TRỘN SALAD | Cách làm salad trộn thịt bò ngon và lạ miệng | Bếp Của Vợ
BÒ TRỘN SALAD - Cách làm xà lách trộn thịt bò mềm thơm ngon không bị ngấy| Bếp nhà Chút
Rare Beef with Lime Mix
Cách làm salad trộn thịt bò - Nah
Món "Salad trộn thịt bò" - Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 200 g rau càng cua
- - 100 g bắp chuối bào
- - 100 g thịt bò
- - bột nêm
- - đường
- - tiêu
- - tỏi
- - dầu ăn
- - dấm gạo
- - nước sôi để nguội
- - dầu mè
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau càng cua và bắp chuối bào, sau đó để ráo nước hoàn toàn. Trộn đều hai loại rau trong một bát lớn.
- Thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một lượng vừa phải bột nêm và đường, trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Pha nước trộn salad: Trong một chén nhỏ, hòa tan 2 muỗng canh dấm gạo, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước sôi để nguội. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm một vài giọt dầu mè để tăng thêm hương vị (tùy chọn).
- Đun nóng chảo với một muỗng dầu ăn. Cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm (có thể thay thế bằng hành tím hoặc hành tây). Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới, tránh xào quá lâu làm thịt bị dai. Tắt bếp.
- Bày rau trộn ra đĩa. Xếp thịt bò xào lên trên mặt rau. Khi ăn, rưới đều hỗn hợp nước trộn salad lên trên. Lưu ý chỉ rưới nước trộn trước khi ăn để rau không bị mềm và giữ được độ tươi ngon.
