Cách làm món
Tôm kho trứng cút
Danh sách video
Bí quyết làm tôm kho trứng cút – đậm đà, béo bùi, hao cơm cực phẩm| Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món TÔM KHO VỚI TRỨNG CÚT đậm đà ngon cơm #Montomkhotrungcut #Monkhongon #Monngon #Cooking
Cách làm TÔM RIM THỊT TRỨNG Cút thấm vị đậm đà ngon cơm, ăn không ngán rất dễ nấu |Nhamtran FV
[Giới Thiệu] Hướng dẫn làm món Tôm kho trứng cút - Gia Chánh Cẩm Tuyết
Tôm kho trứng cút lạ miệng ngon cơm
STEWED SHRIMP WITH EGG QUAIL | TasteShare
MÓN KHO NGON | Trứng cút kho tôm dễ làm ngon không tưởng
Nguyên liệu
- - 100 gr tôm tươi
- - 8 quả trứng cút
- - syrup thốt nốt
- - hành lá
- - bột tỏi
- - bột ớt ngọt
- - bột hành
- - hành tím
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Luộc trứng cút đến khi chín hoàn toàn. Vớt ra, để nguội bớt rồi nhẹ nhàng bóc vỏ.
- Ướp tôm với một chút nước mắm, bột tỏi, bột hành và bột ớt ngọt. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu và săn lại. Gắp tôm ra để riêng.
- Sử dụng một nồi hoặc thố khác, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm. Thêm trứng cút đã luộc vào đảo nhẹ cho trứng hơi vàng đều. Thêm nước dừa tươi hoặc nước nóng vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập trứng và tôm. Nêm nếm gia vị (nước mắm, syrup thốt nốt) cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi nước kho gần cạn và sánh lại. Cho tôm đã xào vào đảo đều, đun sôi nhẹ trở lại. Rắc hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay lên trên. Tắt bếp.
