Cách làm món
Gà xáo lá chanh
Danh sách video
GÀ RANG LÁ CHANH – Chiều khán giả hết nấc! | Cùng Cháu Vào Bếp
✅ Gà Xào Lá Chanh Thơm Phức Ngon Không Tả Được | Hồn Việt Food
Thịt gà xáo lá chanh: Ngon mà không ngán | VTC
XÁO GÀ GÀ NẤU XÁO món ngon đặc sản nổi tiếng miền Trung vô cùng hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm GÀ RANG LÁ CHANH nhanh gọn rất ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 200 gram Thịt gà
- - 1 củ Gừng
- - Lá chanh
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - Đường
- - 0.5 gáo Nước lọc
- - 1 muỗng cà phê Dầu ăn
- - 1 củ Nghệ
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn. Gừng và nghệ cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ.
- Ướp thịt gà với gừng, nghệ, muối và một ít đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Cho thịt gà đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt săn lại. Thêm lá chanh vào đảo cùng đến khi dậy mùi thơm.
- Đổ nước lọc vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập mặt thịt gà. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và om liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm và nước xáo sánh lại.
- Tắt bếp, múc thịt gà xáo lá chanh ra đĩa. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.
