Cách làm món
Nấm hấp sả
Danh sách video
Cách Làm NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ Dai ThơmCuốn Bánh Tráng Siêu Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách Hấp,NẤM BÀO NGƯ SẢ GỪNG Lá Chanh,ĐÃI TIỆC KIỂU MỚI,Thơm Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
NẤM HẤP SẢ - món chay ngon mỗi ngày - món ngon tại nhà
Bếp Mộc Nhiên|Nấm bào ngư hấp sả|
NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ theo cách này ăn là ghiền|| Thiện family
Nấm Rơm Luộc Sả - Ăn Quá Đã | Việt Vlog Miền Tây (Boiled mushrooms with lemongrass)
NẤM HẤP SẢ- Vào bếp 5 phút nấu chay cùng Đại Nghĩa
Nguyên liệu
- - 200 g nấm
- - 2 nhánh sả
- - 1 mẩu gừng
- - vài lá lá chanh
- - 1 quả ớt (tùy chọn)
- - 0.5 thìa cà phê muối
- - 200 ml nước lọc
- - nước mắm
- - tỏi
- - ớt
- - lá chanh
- - tắc
- - đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm, sả, gừng và lá chanh. Để ráo nước hoàn toàn. Xé nhỏ nấm thành miếng vừa ăn. Sả cắt khúc ngắn khoảng 5cm và đập dập. Gừng đập dập, ớt thái lát mỏng nếu sử dụng.
- Chuẩn bị nồi hấp. Lót sả và gừng đập dập xuống đáy nồi, thêm lá chanh. Xếp nấm đã xé lên trên, xen kẽ vài lát ớt nếu dùng. Đổ nước lọc vào nồi, nêm thêm muối. Đậy nắp và đun trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi nấm chín và tiết ra nước ngọt.
- Trong khi chờ nấm chín, tiến hành pha nước chấm. Băm nhỏ tỏi và ớt. Trộn nước mắm với tỏi ớt băm, vắt thêm nước cốt tắc. Thêm đường và lá chanh thái nhỏ cho vừa khẩu vị.
- Khi nấm chín, gắp ra bát và thưởng thức nóng cùng với nước chấm đã pha.
