Cách làm món
Canh chua hàu sữa
Danh sách video
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Bí quyết nấu canh hàu sữa nấu chua ngọt siêu ngon luôn | Kòi Kòi Koicookneat
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
Hàu sữa nấu canh chua
Món ăn ngon/ Ăn gì tốt cho cánh mày râu? Hàu sữa nấu canh chua/ Milk oyster with sour soup/ hayri tv
Món Ngon - Hàu Biển Nấu Canh Chua||Ngày Hè Nóng|Thím Xuân VLog
Cách nấu CANH HÀU SỮA NẤU CHUA bổ dưỡng
Ngày Hè Thêm Món Canh Này Rất Trôi Cơm | Canh Chua Hàu Sữa By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 1 bát hàu sữa
- - 2 quả cà chua
- - 1/3 quả dứa
- - me
- - sả
- - hành lá
- - hành khô
- - ớt
- - mắm
- - muối
Các bước chế biến
- Cà chua thái múi cau. Dứa thái lát mỏng. Băm nhỏ hành khô. Sả thái nhỏ, đập dập. Ướp hàu với một chút mắm, tiêu và ớt (tùy chọn).
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành khô (có thể thêm tỏi băm nếu thích). Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm dứa và sả vào xào cùng cho dậy mùi thơm.
- Khi các nguyên liệu đã chín và thơm, cho hàu vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ dùng. Thêm me vào để tạo vị chua thanh cho nước dùng (có thể dùng me tươi hoặc me khô). Đậy nắp nồi, đun đến khi nước gần sôi thì nhẹ nhàng cho hàu vào. Nêm nếm gia vị mắm, muối cho vừa ăn. Khi nước sôi lại, thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món canh chua hàu sữa có vị chua ngọt thanh mát, rất thích hợp để dùng trong bữa cơm gia đình.
