Cách làm món
Chả cá viên sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chả Cá Sốt Cà Chua - cách làm món chả cá sốt cà ngon hao cơm - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 500 gr chả cá viên
- - 3 quả cà chua
- - hành lá
- - hành khô
- - mắm
- - muối
- - mì chính
- - tiêu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Hành khô thái lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Cà chua băm nhỏ để tạo thành hỗn hợp sốt sệt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá viên vào chiên vàng đều các mặt. Gắp chả cá ra đĩa, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên chả cá, chắt bớt dầu, giữ lại khoảng một muỗng canh. Phi thơm hành khô đã thái lát. Cho cà chua đã băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi cà chua chín nhừ.
- Cho chả cá viên đã chiên vào chảo sốt cà chua, đảo nhẹ nhàng để chả cá ngấm đều sốt. Nêm nếm gia vị (mắm, muối, mì chính, tiêu) cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút để chả cá ngấm gia vị hoàn toàn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
