Cách làm món
Bánh mì sữa
Danh sách video
Cách làm bánh mì bơ sữa ngon hơn xe hàng rong mà cực kì đơn giản #food
Bánh mì bơ sữa #food #monan #cachnauan #congthucnauan #cooking #nauanngon
Cách làm BÁNH MỲ BƠ SỮA siêu đơn giản tại nhà
bánh mì bơ sữa đặc biệt thơm ngon #gauto
Cách làm BÁNH MÌ BƠ SỮA ĐẶC BIỆT THƠM NGON "1 NGÀN 1 Ổ" tuổi thơ, CÔNG THỨC CHUẨN - Bách hoá XANH
No Oven - Custard cream bread - Bánh Mì SỮA Nhân Kem Trứng by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 300 gram bột mì
- - 5 gram men nở
- - 1 quả trứng gà
- - 1/2 muỗng muối
- - 100 ml sữa tươi
- - 1 muỗng bơ tan chảy
- - 50 gram đường
Các bước chế biến
- Kích hoạt men nở bằng cách hòa tan men trong 2 muỗng cà phê nước ấm. Đợi khoảng 10 phút cho đến khi men sủi bọt.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, sữa tươi, muối, đường và men đã kích hoạt. Nhồi bột kỹ lưỡng cho đến khi bột trở nên mịn và đàn hồi. Đặt bột vào âu, đậy kín và ủ ở nơi ấm áp khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Chia bột thành 3 phần bằng nhau. Tạo hình và đặt chúng vào khuôn nướng, xếp các phần bột gần nhau. Ủ bột trong khuôn khoảng 20 phút để bột kết dính.
- Làm nóng lò nướng ở 200°C trước 10 phút. Đặt bánh vào lò và nướng trong khoảng 10 phút. Lấy bánh ra, phết một lớp trứng gà đã đánh tan lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt.
- Tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Sử dụng tăm để kiểm tra độ chín của bánh.
