Cách làm món
Lạc rang tỏi ớt
Danh sách video
Bí quyết Lạc Rang tỏi ớt, Đậu Phộng tỏi ớt để bán giòn rất lâu không bị dính | Roasted Peanut Garlic
Bí quyết Lạc Rang Tỏi Ớt để bán chưa ai chia sẻ Đậu Phộng rang tỏi ớt giòn lâu
ĐẬU PHỘNG RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT - Thơm Ngon Nhanh Gọn Để Lai Rai Hay Ăn Cơm Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Lạc Rang Tỏi Ớt Thơm Nức Mũi - Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon khó cưỡng| Dạy nấu ăn
Cách Làm Lạc Rang Tỏi Ớt ĐộC Đáo Ngon Hết Sảy | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm ĐẬU PHỘNG RANG TỎI ỚT đơn giản giòn ngon lâu - Combo Món Ăn
Cách làm Lạc Rang Tỏi Ớt thơm ngon nhanh chóng trong ngày Tết
Món Lạc Rang Tỏi Ớt thơm ngon ăn là ghiền cho Tết này
Nguyên liệu
- - 200 gram Lạc
- - 2 củ Tỏi
- - 3 trái Ớt
- - 0.5 muỗng Bột mì
- - 0.5 muỗng Bột bắp
- - 2 thìa Nước mắm
- - 2 thìa Đường
- - 1 thìa Bột ớt (tùy chọn)
- - 1 thìa Tương ớt
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và ớt vào phi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa phi tỏi ớt, thêm lượng dầu ăn vừa đủ. Cho lạc vào rang đều tay trên lửa nhỏ đến khi chín vàng. Thêm tỏi ớt đã phi vào, đảo đều.
- Khi lạc chín vàng đều, cho bột mì vào, đảo nhanh tay đến khi bột mì bám đều vào lạc và chảo không còn dính. Tiếp tục thêm bột bắp, đảo đều trên lửa nhỏ.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, bột ớt (nếu dùng) và tương ớt cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo lạc, tăng lửa lớn, đảo nhanh tay để sốt bám đều vào lạc và không bị cháy.
- Thêm tỏi ớt đã phi vào, đảo đều. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
