Cách làm món
Gỏi bắp cải tím
Danh sách video
Gỏi bắp cải tím_cách làm gỏi tuyệt ngon_Bếp Hoa
cách làm nộm bắp cải tím mát ngọt.
Cách làm Gỏi Gà Bắp Cải Tím 🥗 | Thanh Ngọt Đậm đà | Cà Mên Gỗ
✅ Món Chay 16 - Làm Nộm Bắp Cải Tím Thanh Đạm Ăn Ngày Rằm Tháng Giêng | Hồn Việt Food
GỎI BẮP CẢI TÍM || Món chay -07- món ăn tốt cho sức khỏe chay mặn đều ngon|| Thanh Tâm Food
BẮP CẢI TÍM TRỘN TÔM | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
Hướng dẫn trộn GỎI TAI HEO BẮP CẢI TÍM siêu giòn siêu ngon
Nguyên liệu
- - Bắp cải tím
- - Hành tím
- - Ớt
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Xoài xanh
- - Cà rốt
- - Gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu, giấm hoặc chanh)
Các bước chế biến
- Bắp cải tím, cà rốt và xoài xanh sau khi rửa sạch, thái sợi mỏng. Ngâm hỗn hợp rau củ đã thái trong nước muối pha loãng với chút giấm khoảng 20 phút để giảm bớt vị hăng và tăng độ giòn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Hành tím thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ. Ngâm hành tím và hành lá trong nước muối loãng để giảm vị hăng.
- Sau khi ngâm, rửa lại bắp cải tím, cà rốt, xoài xanh bằng nước sạch. Vắt nhẹ nhàng để loại bỏ nước thừa, giữ cho rau củ được ráo.
- Trong một bát lớn, trộn đều bắp cải tím, cà rốt, xoài xanh, hành tím, tỏi ớt đã chuẩn bị. Nêm nếm gia vị: đường, giấm (hoặc nước cốt chanh), muối, hạt tiêu sao cho vừa khẩu vị. Trộn đều và thưởng thức. Có thể thêm tai heo luộc thái mỏng để tăng thêm hương vị (tùy chọn).
