Cách làm món
Lẩu gà
Danh sách video
Cách Nấu Lẩu Gà Cực Ngon | HÀ COOKING
Ngất ngây với LẨU GÀ NẤU NẤM vừa ngon vừa bổ cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Cách nấu LẨU GÀ LÁ É Chuẩn vị món ngon khó cưỡng dịp cuối tuần |Nhamtran FV
Cách nấu LẨU GÀ ỚT HIỂM thơm ngon đơn giản #tuhoclambep #shortsfood #cookingfood
Lẩu Gà Nấu Nấm bổ dưỡng ngọt ngất nhờ 2 nguyên liệu đơn giản rất dễ tìm này | Chicken Hot Pot
CÁCH LÀM LẨU GÀ LÁ GIANG BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀYI NGÀY
Cách nấu Lẩu Gà Lá É thơm ngon - Hương vị Miền Trung | Kỹ Năng Vào Bếp
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC-CÔNG THỨC LẨU GÀ NẤU NẤM NGON NGẤT NGÂY
Lẩu Gà Chua Cay Lá Quế | Món Ngon Khó Quên Của Những Người Mẹ Nông Thôn || homesick delicacies
LẨU GÀ LÁ É
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 2 quả cà chua
- - 1 bó rau cải xoong
- - 1 cây súp lơ trắng
- - 200 gram giá đỗ
- - 1 gói nấm kim châm
- - 500 gram nấm sò
- - 400 gram đậu phụ
- - 20 quả trứng cút lộn
- - 300 gram thịt bò
- - 400 gram thịt lợn
- - 4 quả ớt
- - 4 thìa cafe mì chính
- - 2 thìa canh hạt nêm
- - 1 nhánh gừng nhỏ
- - 2 thìa cafe bột canh
- - 1 quả chanh
- - 1 hộp sa tế
- - 1 củ cà rốt
Các bước chế biến
- Sơ chế các loại rau: Nhặt và rửa sạch rau cải xoong, để ráo. Cắt gốc nấm, rửa sạch các loại nấm, để ráo. Rửa sạch giá đỗ, để ráo. Tách súp lơ thành các bông nhỏ, rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Thái thịt bò và thịt lợn thành lát mỏng, bày ra đĩa.
- Chặt cánh, xương sống, cổ và đầu gà thành miếng vừa ăn. Hầm các bộ phận này với nước để làm nước dùng. Khi nước sôi, vớt bọt, thêm mì chính và hạt nêm. Hầm đến khi gà chín mềm thì tắt bếp. Đập dập gừng, cho vào nồi nước lẩu. Xào sơ cà chua rồi cho vào nồi nước lẩu.
- Chặt phần thân gà còn lại thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Cắt đậu phụ thành miếng vuông vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa và cắt khoanh dày khoảng 0.5cm.
- Cho nước dùng đã hầm vào nồi, đun sôi. Thêm sa tế tùy theo khẩu vị. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào và thưởng thức.
