Cách làm món
Canh Bầu Nấu Sườn
Danh sách video
Canh BẦU nấu với sườn heo món ngon thân thuộc của mỗi gia đình - Vào bếp cùng LiLi Nguyen
Cách làm CANH BẦU NẤU VỚI SƯỜN đơn giản cho bạn mỗi lần vào bếp.
Hướng dẫn làm món CANH BẦU NẤU SƯỜN ngon bổ dành cho người tiểu đường.
Canh Sườn nấu bầu thơm ngon,bổ dưỡng không nên chần qua nước sôi-Pork ribs soup cooked with gourd
Nguyên liệu
- - 1 quả bầu
- - 300 gr sườn non
- - hành lá
- - hạt nêm
- - muối
- - mì chính
Các bước chế biến
- Gọt vỏ bầu, rửa sạch. Băm hoặc thái sợi bầu thành các kích cỡ không đều nhau để tăng thêm cảm quan khi thưởng thức. Cắt hành lá thành khúc nhỏ.
- Chần sơ sườn non với nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại với nước sạch. Cho sườn vào nồi áp suất, thêm nước và ninh trong khoảng 40 phút cho sườn mềm.
- Khi sườn đã mềm, mở nồi áp suất (hoặc chuyển sang nồi thường), cho bầu vào nồi. Đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, mì chính) cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi bầu chuyển màu trong và đạt độ mềm mong muốn. Thêm hành lá vào, đun thêm khoảng 10 giây rồi tắt bếp.
