Cách làm món
Canh bí xanh thịt gà viên
Danh sách video
Canh Bí Xanh Thịt Gà Cho Bọn Nhỏ Ăn Cơm _ Volg 94 _ Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
Cách làm CANH GÀ BÍ XANH thanh mát ngày hè | MÓN NGON MỖI NGÀY
CANH GÀ BÍ XANH | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV 24/05/2020
Nguyên liệu
- - 0.5 trái bí xanh
- - 200 gr thịt gà xay
- - 600 mL nước lọc
- - 1 muỗng nhỏ dầu mè
- - tiêu
- - muối
- - đường
- - hạt nêm
- - hành lá
- - ngò
- - gừng
Các bước chế biến
- Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vuông vừa ăn. Rửa sạch và để ráo. Ướp thịt gà xay với một chút muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành lá và dầu mè. Trộn đều và quết nhiều lần để thịt gà được dai.
- Đun sôi nước lọc trong nồi. Thả gừng thái sợi nhỏ vào. Khi nước sôi, dùng tay nặn thịt gà thành viên nhỏ và thả vào nồi. Nấu đến khi thịt gà chín. Tiếp theo, cho bí xanh vào nồi và nấu chín mềm. Nêm nếm gia vị đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô. Thêm hành lá, ngò và rắc một ít tiêu lên trên để tăng thêm hương vị.
