Cách làm món
Gà Cháy Tỏi
Danh sách video
Cách làm Gà Cháy Mắm Tỏi thơm lừng ai thấy cũng thèm
GÀ CHÁY TỎI thơm lừng, ăn là ghiền
chia sẻ làm món gà cháy tỏi thơm ngây ngất ,kích thích mọi vị giác/ẩm thực nhà làm
Cách Làm Sụn Gà Cháy Tỏi Giòn Thơm Ngon Như Nhà Hàng | Cook béo
Phat TLH /Cách làm món MỀ GÀ CHÁY TỎI tại nhà ăn siêu ngon và dễ làm
Nguyên liệu
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tỏi
- - Dầu hào
- - Tương ớt
- - Muối
- - Gừng
- - Dầu ăn
- - Hạt tiêu
- - Hạt nêm
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách chần sơ qua nước nóng có thêm gừng đập dập và một ít muối trong khoảng 5 phút để khử mùi tanh và giúp gà nhanh chín hơn khi chiên.
- Chiên gà đến khi vàng đều các mặt.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trong một chảo khác đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để riêng.
- Pha nước sốt bằng cách trộn đều nước lọc, dầu hào, tương ớt, đường và nước mắm. Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo gà, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại.
- Thêm tỏi phi vào chảo gà, đảo đều cho tỏi bám đều quanh miếng gà. Rắc thêm một ít hạt tiêu để tăng hương vị.
