Cách làm món
Bánh bò nướng đường thốt nốt
Danh sách video
Cách làm bánh bò nướng đường thốt nốt theo kiểu người nước ngoài
Cách làm BÁNH BÒ THỐT NỐT RỄ TRE đơn giản, nhanh, dễ - Vietnamese Honeycomb cake | Savoury Days
Đây là cách để món BÁNH BÒ ĐƯỜNG THỐT NỐT mềm dai nở xốp cho người mới bắt đầu
Bí quyết Bánh Bò Nướng đường thốt nốt mềm dẻo nhiều rễ tre siêu hấp dẫn
cách làm bánh bò thốt nốt .nhanh gọn lẹ .bánh ngon ct chuẩn kinh doanh 100% thành công lần đầu tiên
Bánh Bò Thốt Nốt Rễ Tre - ĐƠN GIẢN - KHÔNG XẸP - MỀM - THƠM THẬT THƠM
Bánh bò nướng, bí quyết làm bánh bò nướng đường thốt nốt mềm dẻo thơm không khô || Natha Food
Cách làm bánh bò nướng cốt dừa đường thốt nốt, bánh thơm béo, thành công ngay lần đầu tiên 🥰🥰🥰
Cách làm Bánh Bò đường thốt nốt nướng trên chảo chống dính rất nhanh
Bánh bò đường thốt nốt nướng - Công thức làm thành công ngay lần làm đầu tiên
Nguyên liệu
- - 120 gr bột năng
- - 250 gr nước cốt dừa
- - 5 gr bột gạo
- - 4 gr baking soda
- - 4 gr baking powder
- - 0.25 m muối
- - 3 trứng gà
- - 180 gr đường thốt nốt
- - bơ thơm (để quét khuôn)
Các bước chế biến
- Đun chảy đường thốt nốt với 20gr nước cốt dừa trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Chắt riêng 1/3 chén nước dừa đường. Rây mịn bột năng và bột gạo, sau đó cho từ từ nước đường đã nguội vào bột, khuấy đều cho bột tan hết và lược lại qua rây để đảm bảo bột mịn.
- Ủ bột trong vòng 90 phút ở nhiệt độ phòng.
- Trong thời gian ủ bột, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút. Cho khuôn bánh vào lò để làm nóng, sau đó lấy ra và quét một lớp bơ mỏng, rồi tiếp tục cho khuôn vào lò nướng lại.
- Đánh tan trứng gà với vani cho đến khi trứng vừa tan đều. Lược hỗn hợp trứng qua rây 2 lần cho mịn mượt trước khi cho vào bột đã ủ. Khuấy nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện.
- Lược hỗn hợp 1/3 chén nước dừa đường, baking soda và baking powder vào hỗn hợp bột trứng, khuấy đều.
- Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, nhanh tay đổ bột vào khuôn (lược bột qua rây).
- Nướng bánh: Lần 1 ở 165°C trong 30 phút (che mặt bánh bằng giấy bạc). Lần 2 ở 150°C trong 10 phút. Lần 3 ở 135°C trong 10 phút. Sau khi hết thời gian, hé cửa lò và dùng que tăm xiên thử bánh, nếu tăm không dính bột là bánh đã chín. Hé cửa lò thêm 5 phút rồi lấy bánh ra.
