Cách làm món
Gỏi bò tươi mát
Danh sách video
GỎI THỊT BÒ RAU THƠM hương vị tổng hợp tươi mát lạ miệng rất ngon hợp dịp cuối tuần |Nhamtran FV
Rare Beef with Lime Mix
GỎI BÒ NGŨ SẮC đẹp mắt giòn ngon tươi mát hợp ăn kiêng hay lai rai cực hấp dẫn |Nhamtran FV
GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT - Tuyệt Ngon Mà Dễ Làm Đổi Món Dịp Cuối Tuần |Nhamtran FV
GỎI BÒ RAU MẦM Mềm ngọt tươi giòn thơm ngon hợp làm món khai vị rất hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm GỎI BÒ NGŨ SẮC siêu ngon và rất đẹp.
NỘM BÒ RAU MÁ - Hương vị ngọt mát, dễ làm tại nhà | Tôi Vào Bếp
Cách làm GỎI BẮP BÒ TRỘN XOÀI XANH chua giòn đổi vị
GỎI BÒ TÁI CHANH/ cách làm gỏi bò tái chanh mềm ngon, chua chua ngọt ngọt ngon hết sảy
Nguyên liệu
- - 3 thìa canh đường thốt nốt
- - 3 thìa canh nước mắm
- - 1 quả chanh
- - 1/2 thìa cafe tiêu
- - 400 g thịt bò (miếng lớn)
- - 1/2 củ hành tây
- - 2 quả cà chua
- - 1 quả dưa chuột
- - rau mùi
- - rau húng bạc hà
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Trộn đều 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường thốt nốt và 1/2 thìa cà phê tiêu. Ướp thịt bò với hỗn hợp này trong khoảng 10 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Pha nước trộn gỏi bằng cách kết hợp 2 thìa canh đường thốt nốt còn lại với 2 thìa canh nước mắm và nước cốt của 1 quả chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo. Áp chảo thịt bò mỗi mặt trong khoảng 3-4 phút để thịt chín tái. Sau khi áp chảo, để thịt nguội bớt khoảng 10 phút rồi thái thành các lát mỏng vừa ăn.
- Thái hành tây thành các lát mỏng. Cà chua thái múi cau. Dưa chuột bỏ ruột, thái lát vừa ăn. Rau mùi và húng bạc hà nhặt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo.
- Khi ăn, trộn đều thịt bò đã thái lát với hành tây, cà chua, dưa chuột và các loại rau thơm. Rưới đều nước trộn gỏi đã pha lên trên và trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
