Cách làm món
Củ cải trắng ngâm chua ngọt
Danh sách video
Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon để được lâu - Món Ăn Ngon
Cách làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt kiểu mới ăn liền đổi vị cho ngày Tết
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT Cách Làm Mới giòn ngon để được lâu đơn giản nhanh gọn
Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt ngâm giấm đường để được lâu - tú lê miền tây
Củ cải muối chua giòn tấn lại trắng tỉnh. Ngon hết sẩy.
Cách làm CỦ CẢI TRẮNG NGÂM ĐƯỜNG giòn ngon đơn giản
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn rụm nước trong veo và để được lâu đón tết năm 2023
Nguyên liệu
- - 2 củ cải trắng
- - 300 ml nước
- - 250 ml giấm
- - 200 g đường
- - 1 mcp tiêu hạt
- - 1 mcp muối
- - 2 mcp bột nghệ vàng
Các bước chế biến
- Củ cải trắng rửa sạch, loại bỏ các phần bị hư hoặc thâm. Cắt củ cải thành các khoanh tròn có độ dày vừa phải.
- Trong một nồi, kết hợp nước, giấm, đường, tiêu hạt, muối và bột nghệ vàng. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Cho củ cải đã cắt vào nồi nước ngâm. Đảm bảo củ cải ngập hoàn toàn trong nước ngâm. Ngâm trong khoảng 3-4 tiếng để củ cải thấm gia vị.
- Rửa sạch và khử trùng lọ đựng. Gắp củ cải ra khỏi nước ngâm và xếp vào lọ. Đổ phần nước ngâm vào lọ sao cho ngập củ cải. Đậy kín lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất qua đêm trước khi dùng. Củ cải ngâm sẽ ngon hơn sau khi được bảo quản lạnh.
