Cách làm món
Nước rau má đậu xanh
Danh sách video
cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH mát lạnh sảng khoái giữ được màu xanh tươi không bị đen - Tú Lê Miền Tây
Cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH thơm ngon mát lạnh ngày nắng nóng
Cách Nấu Đậu Xanh Rau Má Cực Ngon | HÀ COOKING
Trời nóng mà có ly RAU MÁ ĐẬU XANH mát lạnh thanh nhiệt thì còn gì bằng ạ | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 200 g rau má tươi
- - 50 g đậu xanh bóc vỏ
- - 3 muỗng canh đường
- - 0.5 muỗng cafe muối
- - 4 muỗng canh sữa đặc
- - 500 ml nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau má tươi, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra, để ráo và cắt nhỏ để xay dễ dàng hơn.
- Ngâm đậu xanh đã bóc vỏ trong nước khoảng 2 giờ để đậu mềm. Loại bỏ các hạt đậu hỏng hoặc nổi trên mặt nước. Sau đó, nấu chín đậu xanh cho đến khi mềm nhừ.
- Cho rau má đã cắt nhỏ, đậu xanh đã nấu chín, đường, muối, sữa đặc và nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn. Sử dụng rây lọc để loại bỏ bã, giữ lại phần nước cốt. Rót nước rau má đậu xanh ra ly, thêm đá và thưởng thức.
