Cách làm món
Cánh gà nấu lagu
Danh sách video
LAGU GÀ Cách nấu dễ không khó món ngon đãi tiệc gia đình cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách Nấu LAGU GÀ Ngon tuyệt ,trong các bửa ăn gia đình /lạ miệng /món ăn ngon
Nguyên liệu
- - Cánh gà
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Tỏi
- - Hành khô
- - Cà chua
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - Tương cà
- - Dầu ăn
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà bằng cách ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và để ráo. Băm nhuyễn cà chua. Cà rốt và hành tây cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tùy thích. Băm nhuyễn hành và tỏi. Ướp cánh gà với tương cà, dầu hào, nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Phi thơm tỏi băm trong nồi, sau đó cho cà chua đã băm nhuyễn vào, đảo đều và nấu trong khoảng 5 phút cho cà chua chín mềm.
- Đun nóng dầu ăn trong một nồi khác, phi thơm tỏi băm, cho cánh gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho cà chua đã nấu vào nồi gà, thêm nước dừa hoặc nước lọc vừa đủ ngập thịt gà và cà rốt. Đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút, hoặc đến khi gà và cà rốt chín mềm.
- Khi gà và cà rốt gần chín, cho hành tây vào nồi, đảo nhẹ và nấu thêm khoảng 5 phút cho hành tây vừa chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
