Cách làm món
Thịt heo ngâm mắm
Danh sách video
Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm ngon đón tết không bị nhớt thịt trong để được lâu - Tú Lê Miền Tây
Lưu Luôn Công Thức Thịt Ngâm Mắm Siêu Thơm Ngon, Ăn Xuyên Mùa Tết
Thịt Ngâm nước mắm .Mời bạn tham khảo cách làm nhé
Cách làm THỊT HEO NGÂM MẮM giòn ngon đón Tết, không bị nhớt thịt trong để được lâu | Bếp Nhà Giang
Tuyệt Vời Thịt Ngâm Nước Mắm Kiểu Huế Ngon Đặc Biệt của Chị Song Hương, Thịt Heo Ngâm Mắm VanhKhuyen
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm - Xuân Hồng
Bắp Giò Heo Ngâm Nước Mắm Nhỉ Món Này Lai Rai Ngày Tết Thì Còn Gì Bằng | Món Ngon Ngày Tết | KBMQ
Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm || rất đơn giản chỉ trong vài bước
Nguyên liệu
- - 500 g thịt ba rọi
- - 1 chén mắm ngon
- - 1 chén đường
- - hành tím
- - tỏi
- - gừng
- - ớt
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, thêm gừng và hành tím thái lát. Cho thịt ba chỉ vào luộc đến khi chín mềm. Lưu ý hạ lửa vừa và vớt bọt thường xuyên để nước luộc được trong.
- Trong một nồi khác, cho mắm và đường vào, thêm nước nếu mắm quá mặn. Đun lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm tỏi và ớt thái lát vào hỗn hợp mắm đường.
- Khi thịt và nước mắm đã nguội hoàn toàn, xếp thịt vào hũ thủy tinh sạch. Đổ nước mắm ngập thịt. Dùng vật nặng đè lên để thịt luôn ngập trong nước mắm. Bảo quản nơi thoáng mát trong ít nhất 5 ngày.
- Khi ăn, thái thịt thành lát mỏng. Món này dùng kèm với bánh tráng, rau sống, hoặc bánh chưng, bánh tét rất ngon. Nước mắm ngâm thịt có thể pha thêm tỏi ớt và chanh để làm nước chấm.
