Cách làm món
Thịt bò xào mướp
Danh sách video
Cách làm mướp xào thịt bò đơn giản | Cook béo
cách làm MƯỚP XÀO THỊT BÒ mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm món thịt bò xào mướp hương thơm phức
Cách làm món mướp ngọt (quả lặc lè) xào thịt bò cực thơm ngon
Hướng dẫn cách làm Mướp Nhật xào thịt bò mềm ngọt, không dai
Cách làm THỊT BÒ XÀO MƯỚP thị ko dai, món ngon không mất nhiều thời gian
Cách Làm Mướp Nhật Xào Thịt Bò Mềm Ngọt Dễ Ăn | Cook béo
Nguyên liệu
- - 2 quả mướp ngọt
- - 250 g thịt bò
- - tỏi
- - dầu ô liu
- - giấm gạo
- - muối hạt
- - nước tương
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu, một chút giấm gạo, xíu muối và nước tương. Giấm gạo giúp thịt bò mềm và thơm hơn.
- Mướp ngọt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Nên thái miếng mướp hơi dày một chút vì mướp sẽ teo lại khi xào.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì gắp ra đĩa.
- Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho mướp vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Xào mướp đến khi mướp chín mềm.
- Cho thịt bò đã xào tái vào chảo mướp, đảo đều. Xào đến khi thịt bò chín hoàn toàn thì tắt bếp. Lưu ý không xào thịt bò quá lâu sẽ bị dai.
