Cách làm món
Hủ Tíu Xào Chay
Danh sách video
Bí Quyết Hủ Tiếu Xào Chay Ngon Tơi Đều Ít Dầu
Cách làm HỦ TIẾU XÀO CHAY ngon không dính chùm, không nát đơn giản | Gấu Miền Tây
Hủ Tiếu Xào Chay - Chế biến phở khô thành món hủ tiếu xào áp chảo cực ngon - 齋炒河。
CÁCH LÀM HỦ TIẾU XÀO CHAY/ HỦ TÍU XÀO RAU CỦ ĂN RẤT NGON
[Món ăn Ngon] cách làm món hủ tiếu xào chay
Nguyên liệu
- - 500 gr Hủ tíu
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 Bắp cải trắng
- - 300 gr Giá đỗ
- - 100 gr Nấm
- - 1 cây Ngò gai
- - Chả chay (tùy chọn)
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà rốt, bắp cải và giá đỗ. Cà rốt thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn. Bắp cải thái sợi nhỏ. Nấm làm sạch, cắt đôi nếu kích thước lớn.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho bắp cải và cà rốt vào xào nhanh tay để rau không bị nát. Tiếp tục thêm hủ tíu, giá đỗ, nấm và chả chay (nếu dùng) vào chảo. Đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí với ngò gai và tiêu xay.
