Cách làm món
Dê Tái Chanh
Danh sách video
Bí quyết làm DÊ TÁI CHANH thơm ngon khó tả cho thực đơn gia đình | Bếp Của Vợ
Dê tái chanh, cách làm dê tái chanh chuẩn vị ngon nhất/ Bếp Của Em.
Cách làm DÊ TÁI CHANH Cực Ngon - Chuẩn nhà hàng 5 sao.
(29) Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Dê Bóp Tái Chanh Thơm Ngon Cô Chủ Nhà Hàng Hé Lộ.
Chân giò giả dê tái chanh - Nộm chân giò - thịt chân giò tái chanh. /Bếp của em #44
chia sẻ: Cách làm Món Thịt Dê Tái Chanh! Chuẩn Vị Thịt Dê Ninh Bình
Dê Tái Chanh // Đặc Sản Dê Ninh Bình / Cách Làm Và Công Thức Chế Biến @AXinTV #41
Cách làm Dê tái chanh hấp dẫn dễ làm
Nguyên liệu
- - 400 gram thịt dê
- - 1.2 muỗng đường
- - 1.2 muỗng hạt nêm
- - 1.2 muỗng mì chính
- - 2 quả chanh
- - 20 cây ngổ
- - 1 quả chuối xanh
- - vừng
- - 10 lá mùi tàu
- - tía tô
Các bước chế biến
- Thịt dê rửa sạch, ướp với một ít nước gừng và tương. Sau đó, hấp thịt dê trên lửa vừa cho đến khi chín tái.
- Rửa sạch rau ngổ và tía tô. Chuối xanh thái mỏng, ngâm trong nước giấm pha loãng để giảm nhựa và tránh bị thâm.
- Thịt dê sau khi hấp chín tái, để nguội bớt rồi thái lát mỏng. Trộn thịt dê với gia vị (đường, hạt nêm, mì chính), rau ngổ thái khúc, vừng rang, nước cốt chanh và mùi tàu thái nhỏ. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Bày thịt dê đã trộn ra đĩa và thưởng thức cùng với các loại rau sống đã chuẩn bị.
