Cách làm món

Tàu hủ ky cuốn tôm thịt

Danh sách video

Video 1
Tàu Hũ Ky Cuộn Tôm Hấp - món ăn ngon miệng, đẹp mắt, cách làm đơn giản | Nhanh Mà Ngon – Tập 431
Video 2
Hủ ki tôm thịt chiên giòn ăn siêu cuốn nè 🤤🤎✨ #reels #123fabe #soholaan #food #cooking
Video 3
ĐẬU HŨ KY TÔM CHIÊN GIÒN - Món Dim Sum Nhà Hàng Người Hoa - 炸腐皮蝦棗
Video 4
Tôm Chiên Đậu Hũ Ky - Món Dim Sum rất dễ làm và ngon như Nhà Hàng. 炸腐竹蝦卷。
Video 5
TÀU HŨ KY CUỘN TÔM CHIÊN GIÒN ĂN VỚI CƠM TẤM CHẢ TRỨNG (Easter celebrate).
Video 6
TÔM CHIÊN TÀU HỦ KY GIÒN RỤM - Cơm Tấm Tàu Hủ Ky [ Tôm Dai Giòn Thơm Ngọt ] Shrimp Beancurd Rolls
Video 7
Tàu hủ ky cuộn tôm, cách làm món tàu hũ ky cuốn tôm thịt chiên giòn, đặc biệt hấp dẫn | Phương LAGNY
Video 8
Hướng dẫn cách làm đậu hũ ky cuốn tôm chiên giòn rụm - Shrimp Wrapped in Tofu Skin

Nguyên liệu

  • - Tàu hủ ky miếng
  • - 200 gram tôm
  • - 200 gram thịt thăn heo
  • - Hành tím
  • - Hạt nêm
  • - Đường
  • - Dầu mè
  • - Tiêu
  • - Nước mắm
  • - Bột năng
  • - Dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch tôm và thịt thăn heo, để ráo nước hoàn toàn.
  2. Cho tôm và thịt vào máy xay. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp, đảm bảo tôm và thịt hòa quyện đều vào nhau.
  3. Thêm bột năng vào hỗn hợp tôm thịt đã xay, tiếp tục xay đều để tạo độ kết dính.
  4. Cho hỗn hợp ra tô, ướp với nước cốt hành tím, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, và dầu mè. Trộn đều để các gia vị thấm vào.
  5. Bọc kín tô, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Sau khi lấy ra, trộn đều lại một lần nữa để tăng độ dai cho nhân.
  6. Cắt tàu hủ ky thành các miếng vừa ăn, kích thước tùy theo sở thích cá nhân để dễ cuốn.
  7. Cuốn một lớp nhân mỏng vào miếng tàu hủ ky. Lưu ý cuốn vừa tay để tàu hủ ky được giòn khi chiên.
  8. Chiên tàu hủ ky cuốn trong dầu nóng đến khi vàng đều. Vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
  9. Dọn tàu hủ ky cuốn tôm thịt ra đĩa. Thưởng thức cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.

Công thức liên quan