Cách làm món
Cá nục chiên sốt cà chua
Danh sách video
Cách Làm CÁ NỤC CHIÊN SỐT CÀ Thơm Ngon Đậm Đà Hao Cơm - phùng bắc tv #186
Hướng Dẫn Món Cá Nục Chiên Sốt Cà /Món Ăn Gia Đình
CÁ NỤC với CÀ CHUA làm cách này ngon và nhanh hơn CÁ NỤC KHO CÀ | Braised fish in tomato sauce
CÁCH LÀM CÁ NỤC SỐT CÀ CHUA CHỈ 10 PHÚT - BẾP CỦA NHUNG
Đây là cách kho cá nục sốt cà ngon hơn cá hộp
Nguyên liệu
- - 2 con Cá nục
- - 1 quả Cà chua
- - 1/6 quả Hành tây
- - Xì dầu
- - Nước mắm
- - Muối
- - Đường
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Ớt
- - Tỏi
- - Chanh
Các bước chế biến
- Cá nục sau khi làm sạch, cắt thành khúc vừa ăn và khứa vài đường trên thân cá để giúp cá thấm gia vị hơn khi chiên.
- Cà chua và hành tây đem băm nhỏ thành hạt lựu. Hành tím và tỏi băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá nục vào chiên vàng đều các mặt đến khi giòn. Gắp cá ra đĩa, để ráo dầu.
- Sử dụng một chảo khác, phi thơm hành tím và tỏi băm. Sau đó, cho hành tây và cà chua đã băm vào xào đều. Nêm nếm gia vị với muối, đường và xì dầu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi sốt cà chua sánh lại.
- Xếp cá nục đã chiên ra đĩa và rưới đều sốt cà chua lên trên. Rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể thay thế xì dầu bằng nước mắm pha với ớt, tỏi và chanh.
