Cách làm món
Bún lòng gà xào
Danh sách video
Cách làm BÚN GẠO XÀO LÒNG GÀ dai ngon, sợi bún không bị dính
Món bún gạo xào lòng gà ta thần thánh của má là ngon nhất trần đời
Bún gạo xào lòng gà | Xàm TV
Bún Xào Lòng Gà món ăn ngon, gia đình nhỏ
💯👌Món Ăn Quen Thuộc của Gia Đình Tôi - BÚN GẠO XÀO LÒNG GÀ Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Nguyên liệu
- - 2 chén lòng gà luộc mềm
- - 0.25 chén sả băm
- - 2 tép tỏi băm
- - 0.5 mcf bột nêm nấm
- - 0.5 mcf đường bột thốt nốt
- - 2 dầu hành cắt xéo
- - 0.5 mc dầu ăn
- - bún tươi
- - rau sống các loại
- - salad cắt sợi
- - cải chua
- - đậu phộng rang, giã sơ
- - 1 muỗng nước mắm
- - 2 muỗng đường
- - 5 muỗng nước lọc
- - 1 muỗng ớt xay
- - 0.5 trái chanh
Các bước chế biến
- Luộc bún theo hướng dẫn trên bao bì, chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho sả băm và đầu hành vào phi đến khi vàng thơm. Tiếp theo, cho lòng gà đã luộc vào xào. Nêm nếm bột nêm nấm và đường, xào trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều, tắt bếp.
- Pha nước mắm trộn gỏi: Cho nước mắm, đường, nước lọc, ớt xay vào tô, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt. Lưu ý, nước mắm trộn gỏi không cần quá mặn.
- Cho bún ra tô, thêm lòng gà xào, rau sống, salad, cải chua, đậu phộng rang và chan nước mắm trộn gỏi lên trên. Thưởng thức ngay.
