Cách làm món
Cơm xào bò
Danh sách video
cách làm CƠM CHIÊN BÒ XÀO món ăn ngon bổ cho bửa cơm gia đình @huuquocmonngondelam
Món Mới " Cơm Chiên Bò Bằm √ cách làm đơn giản chỉ trong vài bước
Cách làm Cơm Chiên Dưa Bò cực hấp dẫn và dễ làm
Nguyên liệu
- - 150 gr thịt bò phi lê
- - 0.25 trái ớt chuông đỏ
- - 0.25 trái ớt chuông xanh
- - 0.25 củ hành tây
- - 1 chén cơm nguội
- - ít bắp mỹ hạt
- - ít cà rốt
- - nước tương
- - tỏi
- - dầu hào
- - trứng gà
- - dầu ăn
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Thịt bò phi lê thái hạt lựu. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu xay và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Ớt chuông đỏ và xanh rửa sạch, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho cơm vào đảo đều, thêm trứng gà vào, đảo tơi cơm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm bắp mỹ và cà rốt đã hấp chín vào, trộn đều. Tắt bếp và múc cơm ra đĩa, có thể dùng khuôn để tạo hình cho đẹp mắt.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái. Cho hành tây và ớt chuông vào, đảo đều đến khi các nguyên liệu vừa chín tới. Trút phần thịt bò xào vào giữa đĩa cơm.
- Dùng nóng cơm xào bò với nước tương và ớt tươi thái lát.
