Cách làm món
Gỏi Rong Biển Chay
Danh sách video
Cách Làm Gỏi 7 Sắc Cầu Vồng | Gỏi Rong Sụn Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
cách làm GỎI RONG BIỂN Hàn Quốc - món chay đơn giản dễ làm .
Nguyên liệu
- - Rong biển khô
- - Cà rốt
- - Húng lìu
- - Mè rang
- - Chanh
- - muỗng canh Nước tương
- - muỗng canh Dầu mè
- - muỗng canh Đường
- - muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển trong nước sạch cho nở mềm, sau đó rửa kỹ nhiều lần để loại bỏ hết cát và tạp chất. Chần nhanh rong biển qua nước sôi khoảng 10 giây rồi vớt ra, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng. Húng lìu rửa sạch, để ráo.
- Pha nước trộn gỏi: Trong một bát nhỏ, trộn đều nước cốt chanh, nước tương, đường, dầu mè và muối. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Cho rong biển, cà rốt và húng lìu vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên trên, trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm gia vị. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn.
- Bày gỏi ra đĩa, rắc mè rang lên trên. Thưởng thức ngay sau khi trộn để rong biển giữ được độ giòn.
