Cách làm món
Súp Tóc Tiên Thịt Viên
Danh sách video
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - SÚP TÓC TIÊN, Nấu Xong Công Thức Này Xứng Đáng Có Mười Người Yêu Lun Nha Nha!
Súp tóc tiên tôm thịt | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Tập 3 : Hướng dẫn nấu Súp Tóc Tiên .
Nguyên liệu
- - 1 tô nước
- - 200 g thịt xay
- - 1 quả trứng gà
- - 10 g tóc tiên
- - 80 g rau củ hỗn hợp
- - 30 g bột bắp
- - 50 g nước
- - vài nhánh ngò rí
- - dầu mè
- - gia vị
Các bước chế biến
- Ướp thịt xay với gia vị vừa ăn. Thêm một chút nước lọc để thịt mềm và ngấm đều gia vị. Để thịt nghỉ trong khoảng 15 phút.
- Đun sôi nước, nhẹ nhàng thả từng viên thịt đã ướp vào nồi. Nấu đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Cho rau củ hỗn hợp và tóc tiên vào nồi, tiếp tục nấu cùng thịt viên.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đánh tan trứng gà, từ từ đổ vào nồi súp, khuấy nhẹ để tạo vân trứng đẹp mắt.
- Hòa tan bột bắp với một ít nước, từ từ đổ vào nồi súp để tạo độ sánh mong muốn. Thêm vài giọt dầu mè để tăng thêm hương thơm.
- Múc súp ra tô, trang trí với ngò rí và thưởng thức khi còn nóng.
