Cách làm món
Gà kho nấm
Danh sách video
Cách làm GÀ KHO NẤM đưa cơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
[GÀ KHO NẤM] Hướng Dẫn Làm Món Gà Kho Nấm Ngon | Món Ngon Dễ Làm
CÁCH LÀM NẤM ĐÙI GÀ KHO TIÊU, MÓN CHAY, MẶN ĐỀU NGON HẾT Ý
CÁCH LÀM GÀ NẤU NẤM GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Gà Kho Nấm Hương thơm ngon | Braised chicken with shiitake mushrooms | Hồng Vân #vankemvlogs
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt gà
- - nấm khô
- - 2 muỗng cà phê hạt nêm
- - 1 muỗng cà phê mì chính
- - 2 muỗng nước mắm
- - chút đường
- - chút tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, chặt thành miếng vừa ăn. Ưu tiên chọn phần tỏi gà nếu thích.
- Rửa sạch nấm khô, ngâm trong nước lạnh cho nở mềm. Bóc vỏ hành, tỏi, đập dập và băm nhỏ.
- Ướp thịt gà với hạt nêm, mì chính, nước mắm, đường, tiêu và một nửa lượng hành tỏi băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Cho thịt gà vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Chuyển gà đã xào sang nồi đất, thêm nấm (cùng với nước ngâm nấm) vào kho cùng. Đun nhỏ lửa đến khi nước kho cạn sâm sấp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, múc gà kho nấm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
