Cách làm món
Thịt Heo Bằm Xào Sả Ớt
Danh sách video
THỊT BĂM XÀO SẢ ỚT Lạ miệng dễ làm ăn bún rau sống đổi món bữa cơm hàng ngày cực ngon |Nhamtran FV
Cách làm món Thịt Rang Sả Ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Cách làm Thịt Băm Rang Sả Ớt thơm nức mũi - Món Ngon Dễ Làm
Cách làm món thịt băm rang sả thơm ngon!
Cách làm món THỊT BĂM RANG SẢ ỚT thơm ngon đơn giản tại nhà - MÓN NGON NTB
THỊT BĂM XÀO SẢ ỚT LẠ MIỆNG ĐƯA CƠM.
Nguyên liệu
- - 350 g thịt nạt vai xay
- - 1 trái ớt xanh
- - 1 trái ớt đỏ
- - 8 cây sả
- - 1 củ tỏi
- - đường
- - muối
- - dầu hào
- - hành lá
- - đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Ướp thịt bằm với một ít muối, tiêu, tỏi bằm và dầu hào. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút. Ớt xanh và ớt đỏ thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn hoặc mỡ trong chảo, cho tỏi và sả bằm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bằm đã ướp vào xào đến khi chín đều. Thêm ớt xanh và ớt đỏ vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị với mắm và một chút đường cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào trộn đều trước khi tắt bếp.
- Cho thịt xào ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên. Món này có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc xúc bánh tráng nướng.
