Cách làm món
Bánh bột mì chảo
Danh sách video
Làm Bánh Mì Chảo Chưa Đến 5 Phút | Thanh Tuyền Daily #shorts
Làm bánh đơn giản buổi sáng : trứng + bột mì + sữa
Làm bánh bằng chảo, không cần lò nướng hay máy đánh trứng #shorts #food
Một chiếc BÁNH MÌ CHẢO FULL TOPPING ngon như ngoài tiệm | Minn Cookie | #Shorts
Ngày mới hoàn hảo với món bánh mỳ chảo Việt Nam siêu ngon / Công thức ngon hơn ngoài hàng
Nhà có bột mì thêm ít đường cát làm món bánh ăn ngon mà dễ làm
Nguyên liệu
- - bột mì
- - bơ
- - lòng đỏ trứng gà
- - sữa tươi
- - phô mai hoặc sữa đặc
- - xúc xích
- - phô mai
- - mứt (tùy chọn)
- - trứng gà
- - mật ong
Các bước chế biến
- Để làm phần bột bánh, trộn đều bơ (bơ Tường An) với sữa đặc (hoặc phô mai) cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm một muỗng canh sữa tươi và lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, trộn đều.
- Từ từ cho bột mì vào hỗn hợp bơ trứng, nhào bột đều tay cho đến khi bột không còn dính tay. Đậy kín và ủ bột trong khoảng 45 phút.
- Sau khi ủ, lấy bột ra, chia thành các phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột và cho nhân xúc xích, phô mai hoặc mứt (tùy chọn) vào giữa, vo tròn lại.
- Sử dụng chảo chống dính, đặt lên bếp với lửa nhỏ nhất. Xếp bánh vào chảo (lưu ý không cho dầu).
- Đánh tan trứng gà với mật ong. Phết hỗn hợp này lên bề mặt bánh.
- Nướng bánh trên chảo khoảng 5-7 phút cho mỗi mặt, hoặc đến khi bánh chín vàng đều. Bánh chín mềm và có mùi thơm đặc trưng của mật ong.
