Cách làm món
Bánh Rán Doremon Nhân Sôcôla
Danh sách video
Bánh Rán Đôrêmon ngon hơn khi có nhân | Cách pha chế nhân Cacao sữa.
Làm bánh doremon vị sôcôla từ bột pha sẵn // Misu-Út Giàu Channel
✅ Làm Bánh Rán ĐÔ RÊ MON - Bánh Dorayaki Cho Bé Ngon Tuyệt Cú Mèo | Hồn Việt Food
LÀM BÁNH RÁN DORAEMON MINI BẰNG BỘ ĐỒ CHƠI NẤU ĂN THƠ NGUYỄN
Nguyên liệu
- - 330 ml Sữa tươi
- - 1 Muỗng cà phê Vanila
- - 75 g Đường
- - 3 muỗng Bột ca cao
- - 4 Lòng đỏ trứng gà
- - 25 g Bột mì đa dụng
- - 4 Trứng gà
- - 2 muỗng canh Mật ong
- - 1/2 cốc Đường
- - 1 cốc Bột mì đa dụng
- - 1 muỗng cà phê Bột nở
- - 1 muỗng canh Nước
- - Bơ
Các bước chế biến
- **Phần nhân sôcôla:** Đun sôi sữa tươi với vani. Sau đó, tắt bếp, để nguội. Trong một bát khác, đánh lòng đỏ trứng và đường cho đến khi hỗn hợp nhạt màu và mịn. Thêm bột ca cao và bột mì vào hỗn hợp, khuấy đều. Từ từ cho sữa vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục cho đến khi hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp trở lại nồi và đun sôi với lửa nhỏ, khuấy liên tục trong 1 phút. Sau đó, giảm lửa nhỏ nhất, đổ hỗn hợp vào bát và để nguội trong tủ lạnh.
- **Phần bánh:** Trong một bát lớn, đánh đều trứng, đường, và mật ong. Cho bột mì và bột nở vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn. Để hỗn hợp trong tủ lạnh 15 phút. Thêm 1 muỗng canh nước vào hỗn hợp, khuấy đều. Làm nóng chảo chống dính, thêm bơ và dàn đều lên mặt chảo. Cho hỗn hợp bột lên chảo, tạo hình bánh có đường kính khoảng 5 cm. Khi thấy mặt bánh nổi bong bóng, lật mặt còn lại và chiên đến khi vàng đều.
- **Lưu ý:** Mật ong không được khuyến khích sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi.
