Cách làm món
Tôm sốt chua ngọt
Danh sách video
TÔM SỐT ME VỊ CHUA NGỌT - Đổi Món Cho Gia Đình Cách Làm Nhanh Đơn Giản Tại Nhà |Nhamtran FV
Tôm Sốt Chua Ngọt | Cách làm Tôm Sốt Chua Ngọt Đậm Đà Ăn Với Cơm Hay Bún Đều Ngon
Tôm Rang Me sốt chua ngọt làm thì dễ mà ăn lại rất ngon
Cách Làm Tôm Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn Vô Cùng | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây
Cách làm tôm sốt chanh dây chua ngọt tuyệt ngon - Món ngon đãi khách
🍤🍋Cách Làm Tôm Càng sốt Chanh Dây Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
#103 TÔM RANG ME và cách làm tôm rang me chua ngọt hấp dẫn || @Loannguyentn
Nguyên liệu
- - 500 g tôm tươi
- - 1 quả trứng gà
- - bột bắp
- - dầu ăn
- - 1 quả ớt chuông (đỏ hoặc xanh)
- - 1/4 quả dứa
- - 3 muỗng canh dầu hào
- - 6 muỗng canh tương ớt
- - 6 muỗng canh tương cà
- - đường
- - nước lọc
- - mè trắng rang
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng. Để tôm ráo nước hoàn toàn. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng.
- Đánh tan trứng gà trong một bát nhỏ, lọc qua rây để loại bỏ lòng trắng vón cục. Cho bột bắp vào một bát khác. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Lăn tôm qua trứng, sau đó lăn đều qua bột bắp. Chiên tôm trong dầu nóng ở lửa vừa đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn (khoảng 2-3 phút). Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Pha sốt chua ngọt bằng cách trộn đều dầu hào, tương ớt, tương cà, một chút nước lọc và đường trong một bát. Nêm nếm lượng đường sao cho vừa khẩu vị.
- Sử dụng một chảo sạch khác, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Cho ớt chuông và dứa vào xào nhanh tay đến khi vừa chín tới. Đổ hỗn hợp sốt chua ngọt vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút. Cho tôm đã chiên vào, đảo nhẹ nhàng để sốt phủ đều lên tôm. Đun thêm khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
- Bày tôm sốt chua ngọt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng.
