Cách làm món

Hủ Tíu Khô Trộn

Danh sách video

Video 1
Bí quyết làm Nước Sốt Hủ Tiếu Mì Khô gia truyền ngon tuyệt nhà Cô Ba | Secret Noodle Sauce recipe
Video 2
Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô, Phở Khô hay Bún Trộn, Miến Trộn cực dễ mà siêu ngon - KT Food
Video 3
Công thức nước sốt hủ tiếu trộn ngon nhức cái nách | Bon đây nè #Shorts
Video 4
How to make HU TIEU SAUCE mixed with Noodles or Pho is still super delicious | BEP NHA GIANG
Video 5
Hướng dẫn cách làm " Nước Sốt Trộn Hủ Tiếu Khô √ công thức của người Hoa
Video 6
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT ĂN MÌ KHÔ & HỦ TIẾU KHÔ – RẤT ĐƠN GIẢN MÀ NGON ĐẶC BIỆT | CUỘC SỐNG FRANKFURT
Video 7
Mách bạn cách làm Sốt Trộn Hủ Tiếu Khô nổi tiếng đơn giản tại nhà - Anh Lee BTR
Video 8
Cách làm sốt trộn mì - hủ tíu ngon | Huyền Mê Nấu Mê Ăn #shorts
Video 9
Cách làm Hủ tiếu gà HỦ TIẾU KHÔ TRỘN GÀ XÉ Cách pha nước sốt trộn khô rất đơn tại nhà |Nhamtran FV

Nguyên liệu

  • - 0.5 kg Hủ tíu khô
  • - 0.5 kg Thịt nạc xay
  • - 100 gr Tốp mỡ
  • - 0.5 kg Tôm tươi
  • - 2 chục Trứng cút
  • - 1 muỗng canh Tương cà
  • - 1 muỗng canh Tương ớt
  • - 1 muỗng canh Tỏi phi
  • - 1 tô Nước lọc
  • - 0.5 chén Nước tương
  • - 1 muỗng canh Dầu hào
  • - 1 muỗng cafe Bột ngọt
  • - 1 muỗng cafe Sa tế
  • - 1 muỗng canh Mayonnaise
  • - 2.5 muỗng canh Đường
  • - 1 muỗng cafe Hạt nêm
  • - 1 muỗng cafe Tiêu
  • - 1 muỗng canh Bột bắp
  • - Đậu phộng rang, giã nhỏ
  • - Hành lá, hành tím, tỏi, rau xà lách, ngò rí

Các bước chế biến

  1. Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ. Luộc chín trứng cút, bóc vỏ. Tiến hành thắng tóp mỡ: cho tóp mỡ vào chảo để lửa vừa đến khi ra hết mỡ, vớt tóp mỡ ra. Chắt bớt mỡ trong chảo, cho hành tím thái khoanh vào phi vàng, sau đó cho tóp mỡ và hành lá vào, đảo sơ rồi tắt bếp.
  2. Phi thơm tỏi, cho thịt nạc xay vào xào săn. Tiếp đến, thêm nước lọc, nước tương, tương cà, tương ớt, dầu hào, bột ngọt, sa tế, mayonnaise, đường, và hạt nêm. Đun sôi khoảng 5 phút, sau đó cho bột bắp đã pha loãng vào để tạo độ sánh. Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí, tỏi phi và tiêu lên trên.
  3. Sắp xếp rau xà lách và hủ tíu ra tô. Xếp tôm và trứng cút lên trên, chan nước sốt, thêm tóp mỡ, hành phi và đậu phộng rang. Thưởng thức khi còn nóng.

Công thức liên quan