Sữa Hạt Điều Khoai Lang Bí Đỏ

Nguyên liệu

• - 100 gr bí đỏ
• - 100 gr khoai lang
• - 50 gr hạt điều
• - 1.2 lít nước
• - 1 gr muối hồng
• - 20 gr đường phèn

Các bước chế biến

1. Ngâm hạt điều tươi trong nước sạch khoảng 2 giờ để hạt mềm và dễ xay hơn.
2. Gọt vỏ bí đỏ và khoai lang, sau đó thái thành lát mỏng khoảng 1cm. Hấp chín bí đỏ và khoai lang đến khi mềm hoàn toàn.
3. Cho hạt điều đã ngâm, bí đỏ và khoai lang đã hấp chín vào máy làm sữa hạt. Thêm 1.2 lít nước, muối hồng và đường phèn. Chọn chế độ làm sữa không nấu (hoặc chế độ phù hợp trên máy của bạn) và khởi động máy. Đợi máy hoàn thành quá trình.