Cách làm món
Cánh gà sốt cam
Danh sách video
Chicken wings with fresh orange sauce simple and easy recipe
Cách làm CÁNH GÀ SỐT CAM siêu ngon cho trẻ nhỏ
Gà Giòn Sốt Cam - Công Thức Nhà Hàng Với Cách Làm Sốt Cam Đặc Biệt Thơm Ngon Rất Đơn Giản
Cánh gà chiên sốt Cam | Đi chợ không cần ra "chợ" | Gia Đình Cam Cam Vlog 99
Gà Sốt Cam - Orange Chicken (Xuân Hồng)
Cùng ely làm món gà sốt cam, làm pann cotta bơ và huyên thiên cùng Ely #elyitclean
Cách làm GÀ SỐT CAM TƯƠI Đơn Giản Lạ Miệng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 4 cánh gà
- - 1 trái cam vàng
- - mật ong
- - đường
- - tương ớt Chin-Su đỏ
- - tương cà
- - giấm
- - bột ngô
- - tương ớt cay
- - hành khô
- - hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà bằng cách rửa sạch với muối, sau đó khứa vài đường trên bề mặt để gia vị dễ thấm hơn trong quá trình ướp.
- Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho cánh gà đã ướp vào chiên vàng đều. Lưu ý chiên nhỏ lửa trước để gà chín từ bên trong, sau đó tăng lửa để gà có màu vàng đẹp mắt.
- Chuẩn bị phần sốt: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành băm. Thêm tương cà, tương ớt, đường, mật ong, và một chút nước lọc. Nêm thêm hạt nêm và một chút nước mắm cho vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp, sau đó hòa tan bột ngô với một ít nước lạnh, từ từ đổ vào chảo, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.
- Gọt vỏ cam, vắt lấy nước cốt. Băm nhỏ một ít vỏ cam (chỉ lấy phần vỏ ngoài, tránh phần trắng để không bị đắng).
- Cho nước cốt cam và vỏ cam đã băm nhỏ vào chảo sốt, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại hoàn toàn. Cho cánh gà đã chiên vào đảo đều, đun thêm khoảng 5 phút để gà ngấm sốt. Gắp cánh gà ra đĩa và thưởng thức.
