Cách làm món
Cánh Gà Chiên Mắm Chua Ngọt
Danh sách video
Cánh Gà Chiên Nước Mắm vàng ươm thấm vị thơm phức thịt vẫn mềm ngọt | Ultimate Chicken Wing Recipes
CÁNH GÀ CHIÊN MẮM Salad trộn chua ngọt cách làm hai món kết hợp rất ngon mà không ngán |Nhamtran FV
Cánh Gà Chiên Nước Mắm làm theo cách này ngon nhất luôn | Perfect Chicken Wings Recipe
Ai cũng làm được Cánh gà chiên nước mắm.
Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM vàng giòn bên ngoài bên trong thịt mềm ngọt không bị khô
CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn, thịt mềm thơm siêu ngon
Nguyên liệu
- - 4 Cánh gà
- - 適量 Tỏi băm nhỏ
- - 適量 Hành băm nhỏ
- - Nước mắm
- - Hạt tiêu
- - Tương ớt cay
- - Đường
- - Bột ngô
- - Dấm gạo
Các bước chế biến
- Làm sạch cánh gà, dùng dao cứa nhẹ vài đường trên bề mặt để gia vị ngấm đều.
- Ướp cánh gà với tỏi băm, hành băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường. Trộn đều và ướp trong 15 phút để gia vị thấm sâu vào thịt gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa. Cho cánh gà vào chiên đến khi chín vàng đều và giòn. Vớt gà ra để riêng.
- Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tương ớt cay, 2 thìa cà phê dấm gạo. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị.
- Cho nước sốt vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại. Thả cánh gà đã chiên vào, đảo đều để gà ngấm sốt. Tắt bếp và thưởng thức.
