Cách làm món
Bánh Mì Dừa
Danh sách video
Bánh Mì Sữa Dừa - ĂN LÀ GHIỀN - Dễ Làm
Bánh mì nho dừa mềm thơm siêu ngon | Coconut cream bread
Bánh Mì Dừa Cực Thơm Và Dễ Làm | Coconut Bread | Chi Mia Cooking
Bánh Mì Sữa Nho Dừa - Công Thức Mới Bánh Mềm Ngon 1 - 2 ngày - Thơm Lừng
Cách làm bánh mì dừa siêu mềm mịn thơm ngon cực kỳ đơn giản và đẹp mắt chắc chắn các bạn sẽ thích
CÁCH LÀM BÁNH MÌ DỪA NGON VÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ - CKK
Nguyên liệu
- - 250 g Bột mì số 13
- - 3 g Men nở
- - 60 g Sữa chua không đường
- - 25 g Dầu ăn
- - 20 g Đường
- - 100 ml Nước
- - 1 Lòng đỏ trứng gà
- - Vụn dừa hoặc hạnh nhân lát
Các bước chế biến
- Trong âu lớn, trộn đều bột mì, men nở và đường. Thêm dầu ăn và sữa chua, từ từ rót nước vào, nhào đều đến khi bột tạo thành khối mịn, không dính tay.
- Cho bột đã nhào vào âu, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 40-60 phút, hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
- Sau khi ủ, ấn nhẹ vào khối bột, nếu bột không phồng trở lại là đạt yêu cầu. Lấy bột ra, nhào sơ thêm khoảng 5 phút. Chia bột thành 7 phần bằng nhau, vo tròn và đặt vào khuôn tròn đã lót giấy nến.
- Ủ bột lần hai trong khoảng 30 phút. Sau đó, nhẹ nhàng phết lòng đỏ trứng gà đã đánh tan với một ít sữa lên mặt bánh. Rắc đều vụn dừa hoặc hạnh nhân lát lên trên.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20 phút (nếu dùng nồi chiên không dầu, phủ giấy bạc lên mặt bánh trong suốt quá trình nướng). Sau đó, bỏ giấy bạc và nướng thêm 5 phút để bánh có màu vàng đẹp mắt.
