Cách làm món
Bò hầm dưa cải chua
Danh sách video
Cách nấu Thịt Bò Hầm Dưa Cải Chua Mềm Ngon Ăn Hoài Không Ngán
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CANH BÒ NẤU CẢI CHUA lôi cuốn. Thịt bò mềm mại, Cải chua dìu dịu hấp dẫn
HƯỚNG DẪN NẤU THỊT BÒ KHO DƯA CHUA
Cách nấu GÂN BÒ HẦM DƯA CHUA ngon khỏi chê, càng ăn càng thích
Cách làm món GÂN BÒ HẦM DƯA CẢI ngon tuyệt vời // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Nguyên liệu
- - 500 g thịt bò tươi
- - 500 g dưa cải muối chua
- - 3 quả cà chua
- - gừng
- - hành khô
- - tỏi
- - ớt
- - khoai tây (tùy chọn)
- - cà rốt
Các bước chế biến
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn khoảng 2x2 cm. Chần sơ thịt bò qua nước sôi để loại bỏ mùi gây. Cà chua thái múi cau. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vuông tương tự thịt bò. Hành khô, gừng, tỏi đập dập.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành khô, gừng và tỏi đã đập dập. Cho thịt bò và cà chua vào xào đều. Nêm nếm nước mắm, mì chính, bột canh vừa khẩu vị.
- Đổ nước ngập thịt, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cho khoai tây và cà rốt vào hầm cùng. Tiếp tục hầm thêm khoảng 10 phút, sau đó cho dưa cải muối chua và một chút nước dưa muối vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm đường nếu thích vị ngọt.
- Tắt bếp, thêm hành lá thái khúc vào. Món ăn dùng nóng với cơm trắng.
