Cách làm món
Bún Gà
Danh sách video
BÚN GÀ NẤU SA TẾ sả ớt cách nấu đơn giản mà ngon hợp ngày se lạnh |Nhamtran FV
BÚN GÀ - Cách nấu món Bún Gà kiểu Huế thơm ngon như BÚN BÒ HUẾ đãi Khách by Vanh Khuyen
Hướng dẫn cách làm món BÚN MỌC GÀ | Feedy TV
Bún Gà Kiểu Mới, Món ăn ngon tốt cho Sức khỏe, Bún Xáo, Bún nóng ngon như Bún Bò Huế by Vanh Khuyen
Bún Măng Gà - Xuân Hồng
Cách làm BÚN GÀ NẤU CHUA NGỌT đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 gói bún tươi
- - 0.5 con gà
- - rau sống các loại
- - hành lá
- - gừng
- - sả
- - ớt
- - hành khô
- - cà chua
- - bột canh
- - mì chính
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - tỏi
Các bước chế biến
- Luộc bún tươi trong nước sôi đến khi mềm và có màu đục. Nhanh chóng vớt ra, xả qua nước đun sôi để nguội để tránh bún bị dính và giữ được độ mềm.
- Rửa sạch gà. Cho gà vào nồi cùng hành khô đã bóc vỏ, gừng cạo sạch, sả đập dập cắt khúc và ớt (tùy khẩu vị). Đun sôi để lấy nước dùng.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, sau đó cho cà chua thái miếng vào xào để tạo nước màu và vị chua nhẹ cho món bún.
- Nêm nếm nước dùng gà với bột canh, mì chính, hạt nêm và một chút nước mắm. Lưu ý điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân và lượng nước dùng.
- Cho bún đã luộc vào tô, bày rau sống và hành lá lên trên. Rưới nước cà chua vừa xào lên bún, sau đó chan nước dùng gà nóng hổi.
- Chặt gà thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Pha nước chấm gà bằng nước mắm tỏi ớt, thêm một chút mì chính.
- Thưởng thức món bún gà thơm ngon.
