Cách làm món
Mực nang xào dứa
Danh sách video
MỰC XÀO DỨA - MỰC XÀO THƠM -giòn ngọt không ra nước || Thanh Tâm Food.
vlog 185 # Mực xào dứa / cách làm mực xào dứa đơn giản mà rất ngon
MỰC XÀO KHÓM - MỰC XÀO DỨA chua ngọt giòn giòn thơm thơm ngon ngon - món ngon dễ làm
Đổi Vị Với Món Mực Xào Dứa Thơm Ngon Giòn Ngọt | Góc Bếp Nhỏ
Mực nang xào thơm (dứa) đặc sản miền tây | lê trà my vlogs
Nguyên liệu
- - 1 kg Mực nang
- - 0.5 quả Dứa
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Bột canh
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế mực nang bằng cách loại bỏ túi mực, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Ướp mực với một chút bột canh để tăng thêm hương vị.
- Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và lõi, sau đó thái thành miếng có kích thước tương đương với miếng mực.
- Băm nhỏ hành khô. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khô đã băm, sau đó cho mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn để mực không bị dai. Nêm thêm bột canh cho vừa khẩu vị.
- Khi mực vừa chín tới, cho dứa vào xào cùng. Đảo đều và nhanh tay để dứa giữ được độ giòn và không bị nát.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm chút tiêu xay và mì chính để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, cho hành lá thái nhỏ vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
- Bày món mực nang xào dứa ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng.
