Cách làm món
Mực nhồi thịt chiên
Danh sách video
Hướng dẫn làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn || Natha Food
MỰC NHỒI THỊT sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
Mực Chiên Nước Mắm \ Cách Làm Mực Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm Đãi Khách Cực Ngon
MỰC NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN - Cách làm món Mực nhồi Thịt dai giòn chấm nước Mắm Gừng by Vanh Khuyen
MỰC NHỒI THỊT BĂM Sốt nước mắm tỏi ớt giòn thơm vị ngọt mặn đậm đà cực ngon cơm |Nhamtran FV
Cách Làm Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Giòn Ngon Cực Đơn Giản
Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn Thơm Ngon, Béo Ngậy | Món Ngon Dễ Làm
MỰC NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN THƠM NGON LÀM THẬT ĐƠN GIẢN.
Cách làm MỰC NHỒI THỊT CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon, đậm đà @HANGCANCOOK
Nguyên liệu
- - 1 kg mực tươi
- - 300 gr thịt ba chỉ xay
- - hành khô
- - tiêu
- - bột canh
- - mì chính
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế mực tươi: làm sạch, loại bỏ túi mực. Băm nhuyễn một củ hành khô, sau đó trộn đều với thịt xay, nêm thêm một ít tiêu và bột canh cho vừa ăn. Tiến hành nhồi hỗn hợp thịt vào bụng mực, dùng tăm nhọn xiên ngang để cố định phần thịt nhồi.
- Đặt mực đã nhồi thịt lên vỉ hấp cách thủy. Điều chỉnh lửa nhỏ, hấp trong khoảng 15 phút. Hấp sơ giúp mực ra bớt nước và thịt chín tái, đảm bảo độ ẩm và hương vị khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhẹ nhàng cho mực đã hấp vào chiên đến khi đạt màu vàng đều và độ giòn mong muốn. Gắp mực ra đĩa, có thể để nguyên con hoặc cắt thành khoanh nhỏ tùy theo sở thích.
