Macaroni Cream

Nguyên liệu

• - 200 gr macaroni
• - 200 gr thịt heo hoặc bò xay
• - 250 ml whipping cream
• - 50 ml sữa tươi không đường
• - 2 muỗng cafe hạt nêm
• - 1 muỗng canh dầu olive
• - 0.5 bát nước

Các bước chế biến

1. Luộc macaroni trong nước sôi khoảng 15 phút cho đến khi đạt độ mềm mong muốn. Sau đó, vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ dai.
2. Trong một nồi hoặc chảo sâu lòng, đun nóng dầu olive trên lửa vừa. Thêm thịt xay vào và đảo đều cho đến khi thịt chín hoàn toàn và chuyển màu nâu.
3. Cho macaroni đã luộc vào nồi thịt. Tiếp theo, đổ whipping cream, sữa tươi và nước vào. Đảo đều tất cả các nguyên liệu và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để các hương vị hòa quyện vào nhau.
4. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa sâu lòng. Thưởng thức ngay khi còn nóng.