Cách làm món
Tôm rim sốt chua ngọt
Danh sách video
Tôm Rang Me sốt chua ngọt làm thì dễ mà ăn lại rất ngon
Tôm Sốt Chua Ngọt | Cách làm Tôm Sốt Chua Ngọt Đậm Đà Ăn Với Cơm Hay Bún Đều Ngon
TÔM SỐT ME VỊ CHUA NGỌT - Đổi Món Cho Gia Đình Cách Làm Nhanh Đơn Giản Tại Nhà |Nhamtran FV
Món Tôm Rim Mặn Ngọt Cực Kỳ Hao Cơm có thể bạn chưa biết cách làm
Bí quyết làm nước sốt me tạo nên đĩa tôm rang me chua ngọt vừa phải
Nguyên liệu
- - 2 con Tôm tươi
- - 0.5 quả Cà chua
- - Hành lá
- - Phô mai
- - Đường thốt nốt
- - Hành khô
- - Hạt nêm nấm
- - Nước mắm
- - Bột ngô
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Rửa sạch, loại bỏ chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một chút hạt nêm nấm và hành băm nhỏ để tăng hương vị.
- Chuẩn bị sốt chua ngọt: Băm nhỏ hành khô và cà chua. Sử dụng dầu ăn, phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào xào nhừ. Thêm nước mắm và đường thốt nốt, đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua mềm nhuyễn.
- Rán sơ tôm: Sử dụng dầu ăn, rán sơ tôm để tôm săn lại và có màu sắc đẹp mắt. Gắp tôm ra để riêng.
- Hoàn thiện món ăn: Cho tôm đã rán vào chảo sốt cà chua, đảo nhẹ. Hòa tan một ít bột ngô với nước lọc, từ từ đổ vào chảo, đảo đều để sốt sánh lại. Đun nhỏ lửa cho đến khi tôm chín mềm và ngấm đều gia vị.
- Trình bày: Rắc hành lá thái nhỏ và phô mai lên trên món ăn để tăng thêm hương vị và màu sắc.
