Cách làm món
Bánh Cookie Trà Xanh
Danh sách video
Bánh quy trà xanh/Matcha greentea cookies
How To Make perfect Matcha Cookies Raisins. Bánh quy trà xanh với nho khô rất ngon tự làm tại nhà
[Homebaking] BÁNH QUY SOCOLA TRÀ XANH ||✿rilacooking✿
Cookies handmade, Bánh quy trà xanh, bánh quy hồng trà , bánh quy tinh than tre
Clip làm bánh quy Tết #LudaEasyCook bánh quy bơ socola trà xanh hạnh nhân chocolate chip
How to make cheese butter biscuits, green tea, chocolate | Nga's Kitchen
Cách làm bánh quy Trà xanh không cần máy/Matcha greentea cookies
Nguyên liệu
- - 500 g Bột mì đa dụng
- - 200 g Đường
- - 250 g Bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- - 3 Lòng đỏ trứng gà
- - 1 Trứng gà
- - 3 g Bột trà xanh Matcha
- - 20 ml Sữa tươi không đường
- - Vani chiết xuất
Các bước chế biến
- Trong một âu lớn, trộn đều bơ mềm và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và bông. Rây bột mì vào âu, phủ đều xung quanh hỗn hợp bơ đường.
- Thêm lòng đỏ trứng gà, trứng gà nguyên quả, bột trà xanh, sữa tươi và vani vào hỗn hợp. Nhồi nhanh tay cho đến khi bột kết thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để bột nghỉ.
- Rắc một lớp bột mì mỏng lên bàn hoặc mặt phẳng sạch. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng bột thành độ dày khoảng 0.3 - 0.4 cm. Sử dụng khuôn cắt bánh (cutter) để tạo hình bánh theo ý thích. Đặt các miếng bánh đã cắt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170°C. Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi viền bánh có màu vàng nhạt. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên khay trước khi cho vào lọ kín để bảo quản.
