Cách làm món
Pudding bí đỏ
Danh sách video
How to Pudding pumpkin (vegan)🎃 cách làm pudding bí Ngô (thuần chay ) tăng cường sức đề kháng
Hướng dẫn làm bánh pudding bí đỏ cho bé ăn dặm cực dễ, cực nhanh
Món ngon #211 | Cách Làm BÍ ĐỎ HẤP TRỨNG SỮA - Mềm Mịn Như Bánh Flan | Bếp Việt Official
Pudding bí đỏ dễ làm bé nào cũng thích
Nguyên liệu
- - 100 g bí đỏ
- - 150 ml sữa tươi không đường
- - 100 ml whipping cream
- - 5 g gelatine
- - 50 ml nước lọc
- - 5 g đường
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Hấp chín bí đỏ đến khi mềm, sau đó để nguội hoàn toàn.
- Hòa tan gelatine với nước lọc trong một bát nhỏ. Để yên khoảng 10 phút cho gelatine nở mềm. Sau đó, làm tan chảy gelatine bằng lò vi sóng trong khoảng 40 giây hoặc hấp cách thủy đến khi gelatine tan hoàn toàn, đảm bảo không còn lợn cợn.
- Cho bí đỏ đã hấp chín, sữa tươi không đường, whipping cream và đường (nếu sử dụng) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được độ mịn hoàn hảo.
- Đổ hỗn hợp pudding bí đỏ vào khuôn đã chuẩn bị. Đặt khuôn vào tủ lạnh và làm lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc cho đến khi pudding đông lại hoàn toàn.
