Cách làm món
Nem Hải Sản
Danh sách video
Cách Làm Nem Hải Sản Ngon Cực | HÀ COOKING
NEM HẢI SẢN MAYONAISE giòn thơm | Bếp Công Chúa
Bí quyết làm Nem hải sản giòn tan và thơm ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Nấu món Chả giò hải sản mayo vừa ngon vừa dễ cùng mình nha| Minn Cookie #minncookie #shorts
Cách làm nem kem hải sản thơm ngậy giòn rụm
Chả Giò Hải Sản
BẬT MÍ cách làm NEM HẢI SẢN thơm ngon giòn rụm, cực dễ làm | Ăn Vặt TV
Hướng dẫn cách làm nem hải sản.
Làm chả nem hải sản tôm mực đãi chồng
Nguyên liệu
- - 400 gr thịt lợn vai xay
- - 100 gr tôm tươi bóc vỏ
- - 2 cái càng ghẹ
- - 1 củ hành tây
- - 2 củ cà rốt
- - 2 quả trứng gà
- - hành lá
- - rau ngò
- - giá đỗ
- - miến dong
- - nấm hương
- - bánh đa nem
Các bước chế biến
- Rửa sạch hành tây, cà rốt, hành lá, rau ngò và giá đỗ. Thái sợi hoặc nạo sợi mỏng hành tây và cà rốt. Cắt nhỏ hành lá, rau ngò và giá đỗ.
- Ngâm miến và nấm hương trong nước nóng cho đến khi mềm. Cắt miến thành đoạn ngắn và băm nhỏ nấm hương.
- Tôm sau khi bóc vỏ đem băm nhỏ. Ghẹ luộc sơ, gỡ lấy thịt và xé thành sợi nhỏ.
- Trong một âu lớn, trộn đều thịt lợn xay, tôm, thịt ghẹ, hành tây, cà rốt, miến, nấm hương, hành lá, rau ngò và giá đỗ. Thêm trứng gà và một thìa hạt nêm, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, cho một lượng nhân vừa đủ lên trên và cuốn đều tay, đảm bảo nem được cuốn chặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên vàng đều các mặt. Gắp nem ra đĩa có giấy thấm dầu.
- Thưởng thức nem hải sản nóng hổi cùng với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Để pha nước chấm, trộn 5 thìa nước lọc, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, thêm tỏi băm, ớt băm và vài giọt nước cốt chanh.
